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Bienvenue au Village Fromager Graindorge !

26 Mar 2018
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Bienvenue au Village Fromager Graindorge ! Amateurs des délicieux fromages de notre belle région, découvrez tous les secrets de la célèbre fromagerie GRAINDORGE à Livarot.

Des spécialistes du Livarot !

Créée en 1910 par Eugène GRAINDORGE, fabricant et affineur de Livarot, la fromagerie GRAINDORGE est une entreprise située au cœur du Pays d’Auge, qui a vu des générations de fromagers se succéder, tous avec la même passion.

Le Village Fromager vous propose une visite unique de la fromagerie GRAINDORGE : à travers un couloir de galeries vitrées, on découvre les étapes de la fabrication des fromages normands, depuis l’arrivée du lait jusqu’à l’emballage des fromages. Une visite ludique et interactive rythmée par des vidéos, bandes sonores et panneaux explicatifs.
Vous apprendrez également que le petit surnom du livarot est le colonel, en raison des cinq bandelettes qui l’entourent pour l’empêcher de s’affaisser pendant l’affinage, et beaucoup d’autres secrets !

La visite gratuite

Nous vous conseillons de visiter la fromagerie le matin pour voir la fabrication (sauf vendredi matin – pas de production).
La visite de la Fromagerie dure environ 1h et se termine par une dégustation des quatre fromages AOP normands : Livarot, Pont l’Evêque, Camembert de Normandie et Neufchâtel.
Et vous repartirez avec tout un tas d’idées recettes autour du fromage et pourrez ainsi mettre la gastronomie normande à l’honneur dans votre cuisine.

Et tout ça gratuitement !

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Les horaires

Le Village Fromager est ouvert :
Du 01/04 au 30/06 et du 01/09 au 31/10 :

Du lundi au samedi de 9h30 à 13h et de 14h à 17h30
Ouvertures exceptionnelles
le dimanche 1er et le lundi 2 avril (Pâques)
le mardi 1er mai
le dimanche 6 mai
le mardi 8 mai
le jeudi 10 mai (Ascension)
le dimanche 20 et le lundi 21 mai (Pentecôte)

Et pour finir, nous vous invitons à consulter cette recette qui nous a littéralement fait fondre : les sucettes feuilletées au camembert et épices

N’hésitez pas à découvrir nos autres idées sorties. 😉

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