Plaisir simple : la mousse au chocolat avec 2 ingrédients

Ingrédients :

– 3 œufs
– 200 gr de chocolat noir

Étape 1 :

Commencez par battre 3 blancs d’œufs en neige. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat pendant 2 minutes au micro-ondes.

Étape 2 :

Incorporez les 3 jaunes d’œufs au chocolat fondu. Puis, ajoutez délicatement les blancs en neige à cette préparation. La technique est de tourner votre spatule doucement en enroulant les blancs d’œufs de chocolat pour que la préparation se transforme en mousse.

Étape 3 :

Laissez reposer la mousse pendant une nuit au réfrigérateur. Puis, dégustez !
Astuce : pour plus de gourmandise, vous pouvez déposer des fruits rouges ou des éclats de noisettes sur votre mousse !

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