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Recette anti-gaspi : le banana bread

22 Avr 2020
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Ne jetez plus vos bananes un peu trop mûres, tentez la délicieuse recette anti-gaspi du banana bread !

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 160 g de sucre
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 2 bananes mûres
  • 85 g de beurre
  • 1 yaourt nature
  • 2 œufs

Étape 1 :

Préchauffez votre four à 165°. Ensuite, versez 150 g de farine dans un saladier et mélangez-la avec le sucre, la levure et le sel. Puis, ajoutez les bananes écrasées le beurre et le yaourt. Mélangez la préparation au batteur électrique.

Bonus : pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des noix à votre préparation.

Étape 2 :

Insérez les œufs et le reste de farine à la préparation et mélangez.

Étape 3 :

Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré. Enfournez à 165° pendant 55 minutes. Puis, dégustez !

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