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Ribambelle de limonades pour cet été

13 Juil 2018
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Ribambelle de limonades pour cet été. Quand la chaleur s’installe, on n’oublie pas de s’hydrater régulièrement. Et pourquoi ne pas préparer une limonade désaltérante ?

Du jus de citron, du sucre et de l’eau bien fraîche, gazeuse ou plate, voilà le secret de la limonade maison. On peut bien sûr y apporter quelques variantes pour des citronnades fruitées et gourmandes.

La limonade maison c’est convivial, rafraîchissant et économique. Idéale pour une halte fraîcheur lors de goûters d’enfants ou pour une garden party, elle se veut festive. Alors n’oubliez pas les jolies pailles et les bocaux ultra tendance type fontaine à limonade pour la servir. Vous en trouverez chez HEMA à 10€

Voici quelques idées recettes à adapter selon vos envies :

Citronnade au miel et à la menthe

Ingrédients pour 4 personnes : 5 citrons, 1 litre d’eau plate ou gazeuse, 2 à 3 cuillères à soupe de miel, 10 feuilles de menthe.

1/ Lavez les citrons et les feuilles de menthe.

2/ Pressez 4 citrons et réservez le jus.

3/ Coupez le dernier citron en quartiers.

4/ Dans une grande carafe rajoutez l’eau, le jus des citrons, les quartiers du citron, le miel et mélangez le tout.

5/ Rajoutez les feuilles de menthe et laissez macérer le tout au frigo au moins une heure.

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Limonade fraise basilic

Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de fraises, 120 ml de jus de citron vert, 100g de sucre de canne en poudre, 20 feuilles de basilic, une bouteille d’eau gazeuse

1/ Lavez et équeutez les fraises.

2/ Mixez-les à l’aide d’un blender.

3/ Versez la purée de fraises dans une fontaine.

4/ Ecrasez les feuilles de basilic.

5/ Ajoutez le jus de citron, le sucre de canne et les feuilles de basilic.

6/ Dès que le sucre est bien dissout, ajoutez l’eau gazeuse.

Il ne vous reste plus qu’à ajouter quelques glaçons… Et siroter !

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